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Prodotti e ricette · L’Aquila · L’Aquila

Le ferratelle abruzzesi

Cialde cotte tra due ferri caldi, presenti in tutte le feste di famiglia.

In breve

Tipo
Prodotti e ricette
Comune
L’Aquila
Provincia
L’Aquila
Regione
Abruzzo

La tradizione

Le ferratelle sono un dolce antichissimo, cotto in appositi ferri che lasciano un disegno a rombi. Ogni famiglia custodisce la sua ricetta.

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