Vini e produzioni · Foligno · Perugia
Patata rossa di Colfiorito
Un tubero d’altopiano, legato ai terreni freschi e ai piatti della montagna.
In breve
- Tipo
- Vini e produzioni
- Comune
- Foligno
- Provincia
- Perugia
- Regione
- Umbria
La tradizione
La patata rossa di Colfiorito cresce sugli altopiani tra Umbria e Marche. La sua coltivazione racconta agricoltura di montagna, ricette e mercati locali.
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